开始酿造的缘故，所产的啤酒糟也不算很多，每天一般也就是几百斤的样子，牧场那么多牛，顶多也就是让它们打打牙祭，改善改善口味。
这玩意儿就跟晋阳之前运过去的空间水果一样，算是奢侈品，想要多吃，是不大可能的。
不过啤酒糟营养啊，尤其是牧场酒厂出产的啤酒糟，那营养成分就更不一般了，哪怕只是给每头牛吃一点，只要长期坚持下去，也能起到一些作用的。
啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。其内含有丰富的粗蛋白和微量元素，具有较高的营养价值。
根据有关研究，啤酒糟干物质中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纤维13.81%、灰分3.64%、钙0.4%、磷0.57%；在氨基酸组成上，赖氨酸占0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、异亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酪氨酸1.15%；还含有丰富的锰、铁、铜等微量元素。
可是牧场酒厂出产的啤酒糟，经过鉴定，其蕴含的营养成分和微量元素，竟然是一般的啤酒糟的两到三倍之多