说完,赵云芳和赵子乔就开始忙活开了,赵云芳去准备炒制茶叶的锅,赵子乔则拿着茶叶嫩芽去淘洗。
本来新鲜采摘下来的茶叶嫩芽是不需要淘洗的,淘洗过后,茶叶嫩芽上面沾有水珠,很容易让火候掌握不好,不过赵子乔和赵云芳都觉得这些茶叶嫩芽放在皮口袋里有点脏,洗一下,费些功夫,总好过不干净。
赵子乔把茶叶嫩芽洗好晾干一会后,肉眼基本山看不到水珠,便端着这些茶叶嫩芽往厨房走去。
赵云芳见到赵子乔端着这些茶叶嫩芽过来,将找好的铁锅架到灶台上,她伸手往那些茶叶嫩芽里抓了一下,用手感受这些茶叶嫩芽的湿度。
“还行。”赵云芳抓了一把,发现手上没有明显的水渍后,说了一声。
等灶台上干烧着的铁锅开始慢慢冒出青烟来时,赵云芳接过赵子乔手中的茶叶嫩芽,一口气全部倒入锅内。
这些青芽一放进已经发热的铁锅内,立马开始冒出水汽来,赵云芳见到这情况,立马用双手插进这些青芽里头,双手当做铲子,开始抓起青芽翻动起来。
赵云芳抓起一把青芽,在铁锅上空渐渐抖落下去,然后又从锅底抓起一把,继续抖落,天花散花称不上,不过劳动中的美感,