，得记得加“赖”。”
以后董武在沪尾的牛奶冰店机会比较少，因为董武新开这两家店，接下来他估计在那边忙活比较多，暂时要遇到邱义仁比较没有机会。
至于方洢水也比较少出门，很少出现在沪尾老街。
打开方洢水给他的袋子，他终于看到她买了什么东西。
“蚵嗲（é，diē)，和综合口味的盐酥菇？的确冷了就不好吃。这种炸的东西要趁热吃。”
蚵嗲是在微凹的圆形铁勺上，依序放上粉浆、内陷（高丽菜、韭菜、蚵仔），最后在上面淋上粉浆后，放入一百四十度的油锅里炸四分钟，然后从铁勺上脱模，再炸两分钟。
最后淋上特制的红色淋酱食用。
盐酥菇最为特殊的就是它先入味，还有它的粉浆。两者相加，放入口中就是难以想象的美味。
尤其是炸杏鲍菇的味道，最为甜美。
要不是网上有人已经破解粉浆的做法，林木森到现在还不知道如何炸出盐酥菇的美味。
“油炸我这里似乎不太适合，还是用烤箱烤一烤！烤出来的味道应该也不错！”
等林木森把蚵嗲和盐酥菇从烤箱里拿出来，他到们突然传来敲门声。