安迪从鸡腿里抬起头:“怎么了?”
“这个麻婆豆腐做得好正宗,”柳芊芊忍不住说,“很够味,麻的度刚好。”
做不好的麻婆豆腐,一般都输在了只辣不麻,尤其在不以麻辣为流行口味的城市,本市就是这样,以甜鲜为主,大部分本地人不吃辣,所以柳芊芊在本市吃到的麻婆豆腐,几乎都是红油豆瓣酱做的,加了点碎麻椒,还放了糖,很难吃,柳芊芊从小就不爱吃。
直到后来跟学校一起去了巴蜀地区,吃到了真正的麻婆豆腐,柳芊芊才感叹外地口味是多么可怕的四个字!
所以这一份麻婆豆腐,正宗的让柳芊芊立刻就明白了,福福楼请的厨师,绝对是巴蜀人,其他任何一个城市的人都做不出这个味儿。
她忍不住多吃了几口,听到她评价这么好,卢克也吃了点,顿时被麻得说不出话。
后面的几道菜也证实了柳芊芊的猜测,但凡是巴蜀本地菜,做的都比较有水准,其他地方的菜,就仿佛梦里掌勺,能多随便就多随便。
不过出乎柳芊芊意外的是,其他人却对那些她觉得随便的菜接受度良好,有觉得番茄炒蛋很甜很好吃的,也有安迪一生挚爱盐焗白切鸡打算下次还来吃的,还有对速食
本章未完,请点击下一页继续阅读 >>