“冰箱里有材料,柳小姐看着做就好。”
“没问题!”
杜家的冰箱那么多,和衣柜差不多,自然也都是分门别类的装着食材,从可以储存的根茎类蔬菜,到现在最当季的时蔬,可以说是应有尽有。
不过柳芊芊也不打算做多么复杂的菜,毕竟只是家庭晚餐,她挑了挑,选了正是时节的豌豆尖。
豌豆尖不但营养价值高,关键是爽口,佛跳墙不管怎么弄,终究还是一道浓厚的菜品,这样的菜,刚吃进去的时候,觉得鲜美异常,但是吃多了的话还是会觉得腻,尤其是对杜老爷子,杜父杜母这样年纪比较长的人来说,估计还有点不好消化。
所以蔬菜一定要做的简单,清爽。
豌豆尖洗干净,弄干水份,用蒜蓉清炒一下就可以出锅了。
柳芊芊稍微摆了一下盘,把豌豆苗弄得顺溜好看一点。
又弄了点山药,切成手指大小的长条,整整齐齐地摆在平底盘里,放到蒸锅里去蒸。
这些都弄好以后,她想了想,拿了两个番茄,先闻了闻。
很香,很有番茄味。
现在的番茄为了保证运输的时候减少损伤,其实都摘选过品种的,市场里卖得大部分番