一切都安排好，柳芊芊终于可以开始做菜了。
她先把青苹果腌上，然后将面揉好，放置在一边。
香肠倒是不必急着煎，先从冰箱里拿出来放着解冻，柳芊芊把买回来的鸡处理了一下，里里外外清洗干净，晾着晒晒水分。
接下来就是弄酸菜，反复洗干净以后，放到大锅里慢慢炖煮，柳芊芊最喜欢的吃法就是用五花肉片炖酸菜，肉片要片的薄一些，炖得久一些，脂肪都要被炖化了以后，再淋上自制的辣油吃。酸菜的鲜美配合五花肉片的软嫩，再辅佐以辣油的鲜香辣，那个滋味……柳芊芊稍微想到就要留口水了。
她把排气扇开到最大，本来想开窗户的，但是想了想，阿莉西亚这个公寓的上上下下住的都算是那种比较十指不沾阳春水的人，她来回出门看到不少疑似是家中女仆的，想必肯定不会自己做饭，做饭也不会做味道这样大的东西。
柳芊芊留过学，知道在国外有时候，如果做饭味道大，碰到热心肠的或者想太多的邻居，甚至还会报警。
炸好辣椒油以后，柳芊芊先弄鸡，她把葱捆成结，和土豆还有蘑菇，以及数种香料一起塞进了鸡的肚子里，又用调好的酱汁仔仔细细地刷了一边鸡，处理好以后，鸡就可以进烤