杨树林说：“首先，食材上写的是牛肉吧，牛肉那么多的部位，适合做干锅的部位那么多，为什么要选牛腩？”
孙洋很想说牛肉不都是一样的，但是看着师父和师叔，最重要的是看着旁边的包永昌，他根本说不出这种话，只能说：“我只是想做一下新的尝试。”
杨树林说：“新的尝试？我看你应该补一下常识！”
他说完了，很生气的样子坐回了位子上，摆了一下手：“一星。”
到了包永昌这里，他看了孙洋一眼，如果前面两个都这样，那他就需要缓和一下气氛了：“我看至少摆盘还是不错的，卖相很好，感觉一般餐馆定价三十八没有问题，而且菜花很够味，我很喜欢，给个三星吧。”
葛军接着说：“我想知道你这样设计的思路。”
孙洋想了一下说：“就是……从来没有人用牛腩做过干锅，我想试试。”
葛军摇了摇头：“牛腩做干锅，有什么优势吗？”
孙洋也是接着刚才回答杨树林的话说的：“呃，口感比较好吧？”
葛军说：“实际上，如果用来做干锅的话，牛柳是最好的，因为它经过处理还能保持软嫩的口感。”
孙洋说：“我追求的