等轮到柳芊芊的时候，她走到冰鲜区，直接扫了一遍，如她所想，也不是没有选择鱼的主厨，像是石斑、鳕鱼一类比较容易被料理的鱼已经被选走了。
意外地是，贝类还剩有不少。
关键的问题还是在于，她现在要选的食材，要能创新，方便创新。
三文鱼也还剩着，柳芊芊犹豫了一下，三文鱼不算能做的特别新奇的食材，这种食材天生有限制，当前市面上能用的方法已经是最好吃的方法了，除了生吃、烟熏、煎皮还有清蒸、煮粥以外，三文鱼也不太适合其他的做法。
而从这个其中，要选出一种延伸，柳芊芊一时真没什么思路。
扇贝已经被选走了，也难怪，扇贝算是贝壳里最强势的食材了。
鳗鱼倒还剩着，但是柳芊芊已经做过一次鳗鱼的创新菜了，这种食材也不是特别能发挥的。
时间还有一些，柳芊芊又走到肉类那边。
“咦？”她几步上前，拿起其中一个密封袋。
这不是……羊肉吗？
羊肉竟然剩了下来，柳芊芊想起了第一天江主厨的失误，也难怪，羊肉本身就不是特别容易处理，在食材选择这样多的情况下，为了保险，不选羊肉也很正常。