己商讨,谁的菜先拿,谁的菜后拿。
柳芊芊的菜放到后面也不碍事,干脆给自己排到了最后。
由于另一队多一个人,就由那边先上。
黎主厨第一个登场,把盖着食物的盖子掀开的时候,柳芊芊也忍不住惊呼了一下。
洁白的盘子上放着的,与其说是菜品,不如说是蛋糕一样的东西。
然而他们这次是不能够这样使用面粉的,面粉和鸡蛋一样,作为调料可以适当用一些,做主料是肯定不行。
柳芊芊第一反应是沙拉。
有些讲究的餐厅,会把沙拉做成蛋糕的形状,上面还会淋一些蓝莓酱,很是精致好看。
也不止她一个人这样想,她旁边的冷主厨也喃喃地说:“R国风格沙拉?”
R国在本国的北面,塔塔沙拉的确是他们的特色菜之一,不过柳芊芊看上面的酱料又觉得不太像。
开盖以后会有一个短暂的展示时间,一分钟左右,让每个评委和主厨们都看清楚菜的样式,然后再进行讲解。
看他们都看完了,黎主厨说:“这道菜叫火山塔塔。”
听这个名字,可真的想不出到底是什么食物,黎主厨把圆柱小蛋糕一样的食物切开,