岩蛋糕。
揭露了原材料以后，因为鸭血鸭杂给人的印象，才会有一种“黑暗料理”的氛围，但这可是黎主厨做的，怎么可能难吃。
米饭上了之后，齐飞扬舀起一点放到米饭上，吃了两口，又夹了点上面的鸭胸肉，考虑到之后还要吃十道菜，米饭只给了很小的一碗，很快就吃完了。
喝了一点热茶后，齐飞扬说：“色香味三点，只有香稍微逊色。味道略重，配上恰当的主食倒是开胃，作为佐餐小菜，我可以给它三颗星。”
黎主厨垂下眼帘，没说什么。
这次依旧是五位评委同时进餐，相比齐飞扬，杨树林给了四颗星：“中间的辣味配得很好，没有夺走鲜味的风头，又让人回味无穷。”
包永昌说：“创意很强，稍微运作一下，应该能成为话题，假如食客是抱着猎奇的心态过来尝试，这个味道会背叛他们的‘期待’，让食客留下很深的印象，我给四颗星。”
葛军说：“我倒是觉得色上面有点不够，不怎么提得起食欲，味道鲜咸辣，要说出彩吧，也不是多出彩，只是先看到造型，心里就有一个低的落差，再尝到味道，这个落差会让人觉得味道还不错，但抛开了这个落差，只是中等的味道，在血杂菜系里算不