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柳芊芊也不能拖太久，她看了一眼自己的厨师们：“孙主厨，你负责沙拉。”
孙洋说：“就这？”
“今晚提供的是主厨沙拉，你会做吧？”
孙洋说：“不太会。”
柳芊芊把菜谱递给他：“这里是菜谱，你看一下。”
孙洋接过来，看了几眼，沙拉自然是简单的，菜都已经备好，只好搅拌一下就可以，只有煮虾的这一步需要操作：“知道了。”
柳芊芊也不知道他是不是真的知道了，只能先这样相信。
菜单上除了沙拉，还有作为前菜的煎扇贝，这个工作由柳芊芊负责，这样一来前菜结束后她可以有更多的时间去盯着后面的流程，烤面包的工作交给了林主厨，柳芊芊确认了她会使用电子窑炉，主菜是带骨小牛排，用室内BBQ炉子进行烤制作，章主厨自然也是学过牛排的几成熟都代表了什么。
她们过了两遍菜单，柳芊芊尤其注意了一下孙洋。
“一定要把控好虾的时间，”柳芊芊嘱咐，“不能煮太久，也不能不熟。”
“废话。”孙洋把盆子拿了过来，里面装满了已经剥好壳，去除掉了虾线的虾。