保证二十只虾子，或以上，但不要偏差太多。”
“这么讲究的？”孙洋说，“不是抓一把就行了？”
“不是，”柳芊芊说，“记住了，二十只到二十五只之间。”
孙洋撇撇嘴，他哪里管那些，到时候就抓一把，有多少是多少。
柳芊芊皱起眉头：“回应呢？”
“啊？”
“在我的厨房里，每当我说话之后，都必须给我回应。”
“至于吗？”
“至于，”柳芊芊说，“如果你不能认同，现在就从厨房离开，我不需要不听话的厨师，回应呢？”
“知道了知道了。”
柳芊芊又看向林主厨：“面包在扇贝出来之后//进烤箱。”
“明白了。”
“至于牛排，那个BBQ烤炉上能放下几个带骨牛排？”
“八个，”章主厨说，“但是边缘的位置受热不太好，只用中间的话是四个。”
“先在中间烤熟成高的，翻过面，等两面烤地一致后，在放到边缘，”柳芊芊说，“用边缘的温度烤透里面后，再放回中间最热的地方收一下。”
这样烤出来的牛排，即使是十成熟，里面也会湿润