吗？”
“几成的？”
“八成。”
苏主厨用夹子压了一下牛排，皱眉：“你这个外皮有点烤过头了。”
他把牛排拉到边缘，再压了一下：“里面不见得熟了，但是外面不能再烤了。”
黎主厨看到他们俩聚在一起，抬头问：“怎么了？”
苏主厨说：“牛排需要重烤！”
“你帮他一下！”
“知道了。”
冯主厨说：“啊？这就要重烤啊？”
苏主厨不吱声，拿来一把餐刀直接割开了牛排，外面已经有点焦脆的牛排，切开里面却还带着血。
“这个拿给齐老师看，肯定会被骂的，重烤吧。”苏主厨刚要说话，就听到定时器的声音，“我先去上面包。”
他回到自己的位置，把窑炉里的面包拿出来，切成均等的块。
黎主厨在心里叹了口气，柳芊芊那边三位女主厨都是有过西餐厅经验的，郭主厨虽然没有但只有一个人还好处理。
然而那边少了一个人都有条不紊，他不能这样想，黎主厨打起了精神，嘱咐冯主厨：“老冯，你把牛排在中间烤一下，翻面再烤一下就放到边缘。”