正文 第五百四十四章 云老爷子(2/8)

    所幸对柳芊芊来说，她还可以做做菜，只要联系一下齐飞扬，齐飞扬立刻就派学长来接她了。

    齐飞扬退居二线以后做的工作，就是把过去的老菜谱革新。

    有些菜谱都是传了千年、百年的，上面的很多食材已经不能使用了。

    但是这些祖宗留下来的凝结了他们的智慧和历史的菜谱，齐飞扬又想让它们融入现代社会。

    最需要做的事情就是替换食材，这也是最难的。

    香料这种东西可以说基本没怎么变，过去用什么香料，现在差不多也用。

    关键是主菜，是肉类。

    要把那些要么已经灭绝，要么濒临灭绝的肉类原材料替换成现代社会合法养殖的肉类，是一件很难的事。

    每一种动物的肉，在肉质、口感、烹饪时间、气味上都是不同的，换肉类，就等于要换香料，换烹饪时间，那基本等于就是一道新菜了。

    这些年齐飞扬的研究基本没什么突破原因就是在这里。

    虽然柳芊芊觉得新菜也没什么不好的，但这毕竟是自己师父的研究，她还是屁颠屁颠去帮忙了。

    没帮了几天，就听到了一个消息。

    云老爷子去世了。