柳芊芊看看:“是普通的猪小排。”
猪小排炸得金黄,摆盘也好看,但是和之前的比起来,就显得不那么用心了。
柳芊芊吃了一块,笑了出来:“果然是改了菜。”
杜霄说:“这也吃的出来?”
柳芊芊说:“猪小排炸之前都要腌制的,至少腌制半个小时以上,这一份,味道不算浓厚,看得出只是简单腌了一下,还没有完全入味。只是猪肉选得很好,很香,配得料也好,吃着倒是不必腌过的逊色。”
杜霄说:“你们当厨师的都这么厉害吗?”
柳芊芊说:“在京大这也算是基本功了,要是吃不明白,又怎么能做的明白。”
杜霄把自己的那份猪小排递给柳芊芊:“这个你要吃吗?”
柳芊芊说:“这个我不吃了。”
她的饭量没那么大,想了想,又说:“等下我们叫他们打个包。”
不是舍不得钱,只是杜霄的完全没有动过一下,直接送回后厨,估计也是扔掉,实在是浪费食物。
猪小排的配饮也不是酒,而是果子露,用山楂杨梅酿的,喝起来正好解腻,还醒之前的酒。
杜霄看着柳芊芊,心里叹了口气。
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