市，见不到，但是更偏僻的山里，还是有不少熊的，而且经常会下山袭击村子，有些村子是可以申请猎熊的，当然，村民不能，怕有人借口猎熊，乱打猎，是要申报专门的组织的。
猎完了的熊，就算组织的东西了，一般都拆了卖了。
只是这几年猎熊的武器越发精进，加上各大村子发展都不错，都步向了现代化，熊几乎也不下山了，山上又禁猎，董钱这边已经很难拿货了。
不过若是肯花钱，也不是不能弄到。
除此以外，其他的动物就没那么好弄了，本国沙漠少，大型沙漠草原也少，哪里来的狮子？老虎倒是有，几乎都在保护区里居住。
董钱和章三爷商量了以后，决定用其他动物来冒充野味。
人类饲养又不是惯用食用肉的动物有的是，猫、乌龟、蜥蜴、养殖孔雀等等，但凡能养又不吃的动物，基本都是因为难吃，一般饭店也不做，很少有人会吃到，何况董钱他们仔细设计了调味，保证就算真的有人吃过，也吃不出是什么，又明显不是常用肉。
愿意花大钱吃野味的人，本来就不是图个好吃，就是图个猎奇，图个心里刺激，只要确定入口的不是常见的肉，那还不是饭店说是什么就是什么。