陈四人目瞪口呆,之后,老陈干巴巴的道,“如今世界上最昂贵的乃是印度尼西亚爪哇岛的黑色的Ayam i鸡种,这种鸡肉,如今一斤已经一万五千RMB的天价,你这是什么鸡啊?为什么比Ayam i鸡还要贵?”
周元笑了笑,道:“我这就是普普通通的笨鸡,只是因为生长的区域实在是太过好,才能养成了这般的鸡肉。这鸡的口感和营养价值,远比Ayam i鸡还要好。”
“不太可能吧!”
老陈四人有些懵逼,真的就是普通的笨鸡?
笨鸡再怎么好,也不能到达现在这个程度啊!
周元微微一笑,没有多说什么,全神贯注的做起了黄酒焖鸭。
这黄酒焖鸭做起来,其实也并不难。
首先将鸭肉剁成小块后,加葱姜料酒焯水捞出来。
随后再起锅烧干,将焯过水的鸭肉倒入锅中,中火翻炒,目的是为了把鸭油炒出来,以减少鸭肉所带来的油腻感。
然后,将鸭子炒至表面微焦后,便可加入葱姜蒜进行炒香过程了。
这时候,浓浓的鸭香扑面而来,传遍了整个别墅,不少的人实在是承受不住没事的诱惑,忍不住向厨房这边走来。