安作为“豆腐”的发明人而被夏国乃至世界各国广为传颂的原因。
可不要小看了小小的豆腐，作为大吃货帝国，夏国人对刘安这位豆腐鼻祖可谓是几乎无人不知无人不晓，毕竟是已经上了小学课本的人物。
而外国也有老外对豆腐这种东方健康食物深深着迷，而且人数还为之不少。可以说如今这位淮南王能够死后在阴界称王，豆腐的功劳居功甚伟。
相比之下，那些历朝历代帝王死后能够在阴间设立龙庭，如阳间一般称王称帝，实则也是借助了各自王朝的气运才能阴世长存。
按照刘安的说法，类似汉室和魏晋唐宋明等强横一时或是国祚长久的龙庭，才能在王朝覆灭后延续至今，而好似南北朝和五代十国那些短暂或者偏安一隅的小国龙庭，此时大多都已经烟消云散或者徒留一些断壁残垣，也有一部分依附于强大的龙庭或者鬼神方能苟延残喘。
只有少部分类似他和中山王刘胜这样生前就有修为并且天赋卓绝之辈，方可以成就鬼仙，以及如同项羽这样的世间英杰，才能死后一堕入冥土便成为强大鬼王。
但是鬼仙虽然位列五等仙最下，却也不是那么好修成的，而纵观中土数千年，如霸王这般人物也没几个。
难得遇见刘安这等堪称道家祖师