猪肉，一边思索着这个问题。
黑木隆二还记得自己以前看到过一个新闻，说是一个游客去四川旅游的时候，点了一份回锅肉盖饭，并且特意说明不要辣椒，但是老板还是给那个游客放了一些辣椒，最后游客愤怒的报警求助，结果老板表示回锅肉不管怎么样都是要放辣椒的，没有辣椒的回锅肉就不是回锅肉了，让黑木隆二有点哭笑不得。
不过从这个新闻也可以看出来，对于一份正儿八经的四川回锅肉，辣椒是必不可少的东西，所以黑木隆二也就是严格按照菜谱上的做法来做的。
一份好的回锅肉，肉类的选择也是很重要的事情，黑木隆二这次买的猪肉就是肥瘦都很均匀的五花肉，只有这样做出来的回锅肉味道才是最美的，只不过回锅肉也有个问题，肥肉吃多了往往都会有点腻，所以这也是为什么需要其他配料的原因，只不过如何处理肥肉的油腻口感，黑木隆二有着自己的理解。
而另外一旁，玉藻前已经变出了两个酒杯，然后拿起了自己的那个瓶子，打开瓶盖后，那瓶酒就瞬间减少了一些，不过下一秒酒瓶上就附着了一层淡淡的光雾。
“一看你就不会喝酒，像是这种度数很高的酒，是很容易挥发的。”酒吞童子埋怨的看了一眼玉藻前，然后小心翼翼的把这瓶