”黑木隆二瞥了一眼还站在自己面前不知所措的幸平唯我,然后就笑眯眯的冲着有些紧张的幸平兰点了点头。
对于部分厨师来说,这碗面是非常有难度的,但是对于黑木隆二来说,这碗面的难度也就那样了,毕竟黑木隆二可是很随意做出文思豆腐的人,厨艺什么的黑木隆二还是非常有自信的,更何况这不就是一碗龙须面么?
头发丝那么细的面,对于面条的韧劲就有要求了,毕竟如果太细的话,那么煮起来的时候就会容易煮烂,而且还容易断,所以想要做一碗面条和头发丝一样的面,那就需要首先做到让面条有足够的韧劲,不容易断。
而且这碗面虽然被称为全岛国首创的细面,不过在黑木隆二看来这碗面其实也就是龙须面了。
龙须面,这是华夏北方的一种面食,因为其形状又细又长,形似龙须,所以被称为龙须面,而且味道也非常的不错,加上各式各样的食材,也会让龙须面的味道更佳丰富,黑木隆二自己就吃过一次,那会看见的那个师傅抻的面有十四扣,内里含有一万六千三百八十四根面,只不过黑木隆二这次打算尝试一下自己可以抻多少扣的面。
看着忙碌的黑木隆二,幸平唯我没好气的瞪了一眼自己的妹妹,他就不该在家里和自己的妹妹说黑木老板