勉强过了大夫人这关，主厨心累的回到酒楼后厨，就发现后后厨里的人都蔫蔫哒哒，一见他来还欲言又止，哪还有什么不明白的？
主厨捏了捏眉心，随手指了个人，“你说说，怎么回事。”
“……有……有天字房的客人来抱怨我们的菜吃着不是以前的味道，还不止一个菜，不止一个人……”
主厨看着还淡定，“菜都是和莲子有关的菜是吧。”
“……是。”
“行了我知道了。”主厨吩咐道，“把有莲子的菜暂时去掉几个，剩下的那些都由我来做。……那个谁，小瑞子是吧，你去注意下那姑娘，要是她一来，立刻带她来见我！”
现在能从南方买到的最好品质的莲子，价格两百铜钱一斤，品质还比那姑娘的差了一截儿，客人不买账。
凭借着主厨的厨艺，能提升下菜品的品质，但达不到之前的味道，最多有个八成。而其他厨师，能有个六成便不错了。
来如意酒楼的很多都是尝遍美食的老饕，一点儿味道变化都品尝的出来，这事要是处理不好，只怕要流失不少客人，还是最优质的那一批！
这可不行。
等下次那小姑娘来卖莲子，一定得好好问问她到底还有多少莲子。
还要加