正文 第四百零四章茶叶蛋(3/3)

    等到稍微降温以后，放入草木灰、干黄泥、碱面、食盐、茶水继续搅拌，控制稀稠度，能裹上鸡蛋就行，不要太稠了。
    鸡蛋挑选一下，剔除有细微裂缝的，放入上面准备好的泥浆里面，裹上一层泥浆，用一个铁丝做一个圈儿，把鸡蛋捞出来，放在草木灰上，全部沾满，不能有裸露的地方。
    裹满草木灰的鸡蛋捡起来，放入箱子里，密封避光保存，在通风处晾晒干燥，一个月后就可以吃了。
    99mk.。