筷子，以防食材跟调味品相互窜味。
尽管那种影响微乎其微，但今天的评判员肯定可以吃出来。
今天拿到场上的调味品都是南湖饭店后厨自用的，包括准备的食材也是他们现做的。
光是这些东西，其实味道已经非常好了。
顾谨谣不得不承认，他们的水平极高。
连配菜工跟学徒都有这样的水平，可想那些厨子都非同一般，也许比她还要厉害。
当年顾谨谣出师的时候郭坤就说过：
手艺活，我只是领你们进门，后面的修行全靠自己。
如果不是这方面的天才，想练好艺，靠的是日积月累的经验和自己的领悟。
当时顾谨谣能明白师父他老人家说这句话的意思，却没有感受过。
现在, 她切身体会到了。
顾谨谣庆幸她从一开始就用了全力, 不然第一场会不会刷下去都不好说。
一碗花生酱拌面，配上有些辣口的酸萝卜。
拌面顾谨谣打好圈放在盘子三分之二的地方，萝卜斜切，十五片大小差不多的扇形做底摆成半圆花环状，五块大小不一的边角小块拌上辣椒面跟香油堆放在花环后方。
顾谨谣的凉面总共花了不到