京都挂起美食的旋风，莫颜苦思冥想，发现自己吃的零食和小吃有限，加班之余，吃的泡面，烤红薯还有肉松饼，她就打起肉松的主意。
墨紫端上来一个托盘，上面放着深褐色的肉沫，她很是忐忑地看着莫颜。
“娘娘，您看，这是不是您说的？”
卤煮火烧就是其中一道菜，火烧加上炖好的猪肠，猪肺放在一起，辅之以炸豆腐片，血豆腐，卤汁，香菜等，火烧透而不黏，肉烂而不糟，一时间风靡京都。
或许是美食节的小吃激发了百姓们的潜能，人们对吃食的标准提高，以前众人不会吃也不爱吃的猪下水，也能做出美味的菜品。
冬日里太过严寒，经过京兆尹衙门的官差和百姓们商定，每年美食节从农历四月开始到农历九月结束，从每个月只有初一和十五两日，变为相隔一日，这样更方便百姓们。
那些挑剔的大户人家小姐公子们，都是美食一条街的主力，从头吃到尾，对于能偶尔换个胃口，表示全力支持。
美食一条街由衙门监管，对于水源，食材等有严格的控制，在做吃食之前，必须净手，以防不卫生。
来逛街的吃货们不仅仅是京都的百姓，还有各地的学子，南来北往的客商，人们吃后会点评，做的好的摊位前，排