不计较，一块就一块，多少算多多少算少呢。
洗出来的猪下水，也紧俏的很。反正比正经吃肉便宜一些。
而且来客人的时候，这倒带算是多了俩菜。红烧猪大肠，酸辣肚丝汤，要不然，还能给客人上啥啊。
林雨桐给自己多留了两个猪头，她爱吃猪头肉。
将猪头呼的烂烂的，出锅后将肉都撕开，肥的瘦的混在一起搅拌均匀之后，趁着热肉，用干净的纱布包了，然后放在干净的盆子里，上面压上青石板。
一两天的时间，就行了。
一个大大的圆坨装的肉墩子就做出来了。吃的时候切一块下来，切成薄片，蒜汁子往上一浇，咬一口，哎呦呦！半点也不油腻。
这玩意也就冬天能做。当然了，就是有冰箱的冷藏室也不好使。要是有冰窖那就另当别论了。
反正如今吃，也只有冬天才能吃到。
等猪头肉做好了，四爷也回来了。
切一盘子这个，倒上两杯老酒，滋溜一声，那滋味别提多美了。
“美吧？”林雨桐围了四爷一口肉一口酒，问道。
四爷带着一口的酒气在林雨桐的脸上吧唧亲一口，“这下真美了。”
林雨桐又爬过去亲了他一口：