下沙汉高祖刘邦的厂里好多次,对下沙还有一些印象,他问:
“一号路,是不是迎宾路到头,大转盘左转,靠左手边有很多小店的那里?”
张晨记得,那一排小店基本都是小饭店,有一家四川人开的麻辣鱼很好吃。
“对对对,那就是一号路,一号路到头,那个三岔路口,不要右转去二号路,直走就是文渊路,文渊路从头到尾都是我们村。”裘书记说。
“噢——!”张晨也拖了一个长音,表示恍然大悟。
“到门了,这一下就对上了。”葛会计笑道。
上菜了,慧芳端着一盘盘的菜上来,张晨看到,这饭店,连菜的风格也完全变了,不再是那种大盆大盆,以炖为主的土菜,而是一看这厨师,就是那种上过几个月厨师培训班,然后花钱买了个假证的人。
他在努力地模仿着大酒店的菜,但也只是模仿而已,色香看上去总是差了那么一点点,味要尝了才知道,但张晨感觉,应该也好不到哪里去。
做菜就和他们画画一样,你有多大的手艺,表现出来的时候,肯定是全方位的,色香味俱全,其实是这三个缺一不可,色不好,不是火候不到,就是过火了,香怎么可能出的来?味又怎么提得起来?
哪怕是一钵家常的土菜