家，这里原来是一家超市，因为后面几十米远处，开出了下沙最大的联华超市，他这里的生意，就没法做了，想搬去城西再开。
这一整排的店面，面积都不大，每间统一是二十八个平方，这一家超市，是两间打通的，张晨觉得，用其中四分之一的面积当厨房，四分之三当店堂，正好。
店铺的面积虽然不大，但这一排店的前面，是很大的一片水泥空地，天气暖和起来，你要是生意好，是允许你把桌子椅子再摆到门口去的。
慧娟看了看，她说不用，厨房不用四分之一，就和他们一样，厨房还可以更小一点，用一间的三分之一就可以。
张晨顺着慧娟手指的地方看看，这一排店铺的后面，是一条小路，每一间店铺，都有一扇小门开向这里，原意是供这些开店的人进出，除了他们，这条路就很少有其他的人走。
前面所有饭店的油烟机，都开向这里，快到饭点，你要经过这里，就要经过油烟机排出的油烟洗礼，这样一来，这里走的人就更少了。
连那些开店的，都情愿往前面走，这条小路，等于是废弃了。
张晨看到，那些开饭店的，都是在后门这里搭一个雨棚，门口做了两个水池，洗菜和洗碗都在这里进行，这样，前面厨房的空间就省下来