卡车的货。”
“这个状况还会持续下去,明天还会是这个情况,我准备亏十天,补充采购十天,这十天就是我们解决问题的最后期限,我希望十天之后,我们连一根葱都不再需要对外采购,这就是我们现在开这个会的目的。”张向北和大家说。
吴欢接着说:“要解决这个问题,一是客户中心,需要进一步掌握客户的需求,二是技术中心,利用大数据,找出更多有规律性的东西,让我们的采购,有一定的余量,又控制在合理的区间。”
向依云要求发言,她说:“我觉得还要根据蔬菜本身的特点,做出采购安排,比如像大葱、洋葱、黄瓜、西红柿、辣椒和大白菜等等,这些本身不容易坏的菜,我们可以放宽到四天的采购量。
“像菠菜、青菜、苋菜、鸡毛菜、空心菜这些容易坏的,可以放宽到两天的采购量,这样,你们几个城市的车间里,其实等于都有一到两三天的备货,肯定就可以保证供应。”
向依云刚刚说完,大家就群起响应,认为向依云的这个办法最好,这样,就彻底解决了保证供应的问题。
他们上海分公司的总经理丁勉力说:
“其实我们车间是低温车间,蔬菜本身就比人家新鲜,菜在我们车间放一天,比在菜市场里放一天