所以我就想，是不是可以开无店铺酒店。”
小芳点点头，她说有点意思，怎么开？酒店怎么才能做到无店铺？来来，亲爱的，你来说服我。
“我前面还没有说完。”张晨说，“加上现在，大家的住房条件，经济条件都很不错，比如杭城，光住别墅和大房子的人家会有多少？这些人的很多宴会，都希望能在自己家里举行，在家里和去酒店，人与人之间的亲疏远近是完全不同的。
“加上现在，还有很多人根本就不敢去酒店吃人家宴请，但要是去人家家里赴家宴，那就是两码事了，对吧，还有包括有一些公司，需要聚餐和宴请等等，很多也希望就在自己公司里面举行，这方面的需求，是不是很大？”
小芳点点头说：“没错，这方面的需求有，而且会越来越大，我以前在华尔街，公司里就经常会举行冷餐会，不过都是交给专业的公关公司安排。”
“有点类似，但不全是，对了，你没有看到中餐这样做的吧？”张晨问。
小芳想了一下，她说：“中餐没有，中餐就只能叫外卖了。”
“那又是两码事，外卖也就能填饱个肚子，味道完全两样，没人会傻到点外卖请客吧？”张晨说，“就像我前面说的，有这个市场需求，但为什么大家还是要去