，杨丽娜想着景瑄在上海上学，想着做点什么好吃的让李景明给李景瑄带上。
今天下午，她在服装厂用布头给李景瑄还做了两身时兴衣服。
四月中旬天气热，普通的吃食带到上海怕是要坏掉的，想来想去，油炸的东西和烤的点心一两天不会坏。
想到这里，她决定做些炸油饼和点心，让李景明给李景瑄带上。
杨丽娜先是发了面，面粉里面还打了好几个鸡蛋。
发好面，她也不着急做饼子，想等着吃完晚饭在做。
米饭蒸入锅中，杨丽娜麻利的去掉鱼线，将鱼开口，用花椒粉、盐、葱、姜、蒜腌制十几分钟。
趁着腌鱼的功夫，她又切了一盘腊肉放入米饭中，抽空在院子里拔了几颗小白菜，一把菠菜，泡了一把粉丝。
小青菜等一一洗干净之后切好备用。
另一边鱼已经腌制好，杨丽娜打了一颗鸡蛋，均匀的涂抹在腌制好的鱼身上，然后粘上些许面粉，入锅温油炸至两面金黄，在出锅。
接着在锅里倒少许油，待油温升高，放入葱、姜、蒜、干辣椒，小火炒香后放入酱油和白糖，放入煎好的鱼，加水后开大火，等汤汁烧开，在加入盐、醋。
等开锅后等汤汁浓稠，将