酒非常挑剔。
想要酿出好的葡萄酒，是一项非常繁琐并需要天赋的工作。在陶森特，有两个职业最受人尊敬，第一个当然是骑士，没有哪个男孩子不想自己成为骑士的。
而第二样，就是好的酿酒师了。
成为骑士需要天赋，成为好的酿酒师那就更需要了。成为一名好的酿酒师，首先必须有着非同一般的嗅觉。一杯葡萄酒好不好，基本上闻一闻就能猜出个八九不离十了。
而出那杯葡萄酒的产地、年份和特点。
其次是味觉，这也是葡萄酒最让人欲罢不能的地方了，一种好的葡萄酒不会只有一种味道，好的葡萄酒的味道必须有层次，甚至在喝酒的方式和时间上，葡萄酒都能呈现出多种多样的味道。
而想要酿出这种拥有多重味道的美酒，必须先拥有能辨识这些味道的舌头。
拥有了以上两点天赋的人绝对凤毛麟角，大多数人的舌头其实都不怎么敏感，比如索拉姆，哪怕再顶级的葡萄酒给他喝，他也一样品不出哪好。
可即便如初，拥有这两样天赋的人也不一定能成为好的酿酒师，品酒师倒是可以期待一下。可品酒师虽然也比较少见，但和好的酿酒师相比，还不算罕见。
真正困难在后面，酿酒是