候，供货商要能够提供，毕竟酒店也肩负着食品安全的责任，他们必须知道自己用的东西是怎么来的，到底是什么东西，才能给客人端上餐桌。
京城那边的国际饭店，他们调查不了，但是本市这边的却可以随意调查，杜霄很快就查了个七七八八。
和国际饭店直属的供货商并不知道这批材料的情况，对方利用的还是羊肉，一个并不需要太复杂的进货渠道的材料，供货商们会直接和各大牧场合作，本市这边的国际饭店的羊肉需求一直不高，一家牧场足够提供，所以是哪家找起来一点都不费劲。
牧场主也很莫名，仔细调查了一下发现是他家聘的小工偷偷换得材料，警察把小工带走审讯了不久，小工就全招了。
“说是不认识的外地人，想换一下材料，”杜霄说，“给了不少钱，好几万呢，几乎是小工两年的工钱，他没抗住诱惑也能理解。”
柳芊芊说：“大概觉得只要吃不死人，总归没事。”
杜霄说：“有小工的口供，找和他联络的人就不难了，警方还在调查。”
柳芊芊想了一下：“但是这个和冷主厨来本市有什么关系呢？”
杜霄笑着说：“本市好查，京城不好查。”